Referenzen

EXKLUSIVE KULINARISCHE KREATIONEN AUF GOURMET-NIVEAU

Speisen

Die Gerichte aus unserer Spitzenküche werden frisch und exklusiv für Ihren Wunschmoment zubereitet. Erleben Sie eine Genussreihe an kulinarischen Kreationen auf einem Gourmet-Niveau. Das Palast Gourmet überzeugt durch seine sorgfältige Zubereitung und hohen Qualität der einzelnen Gerichte. Lassen Sie sich verwöhnen mit einer exzellenten Kochkunst mit Speisen aus erlesenen Zutaten.

Ambiente

Freuen Sie sich auf eine Gourmet-Kreation und einen Service, der die Augen und den Gaumen Ihrer Gäste überzeugt. Qualität, stilvolle Eleganz und Exklusivität ist unser Geheimrezept für einen gelungenen Abend. Das perfekte Zusammenspiel aus Service und Gourmet-Küche für Premium-Events für Firmen und Privatkunden auf höchstem Niveau.

Lassen Sie sich verführen in eine Welt voller kulinarischen Köstlichkeiten und erleben Sie eine professionelle Betreuung durch ein hoch motiviertes Team.

PREMIUM-EVENTS FÜR FIRMEN UND
PRIVATKUNDEN MIT HÖCHSTEN ANSPRÜCHEN

Über Palast Gourmet

EXKLUSIVE KULINARISCHE KREATIONEN AUF GOURMET-NIVEAU

Kreativität
EVENT
Beratung

PALAST GOURMET IN ZAHLEN

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Zufriedene Kunden
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Events im Jahr
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Teller Pro Abend
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Bestecke pro Abend
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Gläser pro Abend
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Cocktails pro Abend
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motivierte Mitarbeiter
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gegründet

PALAST GOURMET KREATIVITÄT,
DIE KEINE GRENZEN KENNT.

Palazzo Menü

DAS EXKLUSIVE MENÜ DER KOMMENDEN PALAZZO SAISON

Gourmet Menü

Beispiel aus 2021

VORSPEISE
Geflammte Kabeljauschnitte auf Gurkenschmand mit angemachten Gartenkräutern, jungem Blattsalat und Gurkencoulis mit Ingwer aromatisiert
ZWISCHENGANG
Mezzaluna mit Aloe Vera, provenzalischem Gemüse und Ratatouilleschaum
HAUPTGANG
Kalb trifft Garnele – Duett von Sous-vide-gegartem Kalb und Black-Tiger-Garnele mit dreierlei Bohnengemüse, Kartoffelgratin und milder Sherry-Essig-Sauce
DESSERT
Schokoladenpyramide gefüllt mit Birnenkompott, Sauerrahmeis und Feigenconfit

Vegetarisches Menü

Beispiel aus 2021

VORSPEISE

Avocadomus mit Quinoasalat, angemachten Gartenkräutern und Karottenkonfit

ZWISCHENGANG
Mezzaluna mit Aloe Vera, provenzalischem Gemüse und Ratatouilleschaum

HAUPTGANG

Rote Beete mit Kräuterquark und glasierten Wurzelgemüse an Meerrettichsauce

DESSERT
Schokoladenpyramide gefüllt mit Birnenkompott, Sauerrahmeis und Feigenconfit

UNSERE LEISTUNGEN

INDIVIDUELLE BERATUNG UND PROFESSIONELLE BETREUUNG DURCH EIN HOCHMOTIVIERTES TEAM

Speisen
Service
Vor Ort

WIR FREUEN UNS AUF SIE.

Kontakt

MELDEN SIE SICH BEI UNS WIR HELFEN IHNEN AUF HÖCHSTEM NIVEAU

Für Reservierungen beim Palazzo Mannheim wählen Sie bitte die Hotline-Nummer: 01805 - 60 90 30

Anfahrt

Palast Gourmet GmbH
Ohiostr. 10
76149 Karlsruhe

Kontakt

Geschäftsführerin: Denise Wagner
Postfach 101253
68012 Mannheim

E-Mail:

info@palast-gourmet.de
d.wagner@palast-gourmet.de

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